- Charolais
- Salers
- Aubrac
- Coutancie
- Montbéliard
- Fin gras du Mézenc
- Chalosse
- Taureau Camarguais
- Limousin
- Blonde d’Aquitaine
- Angus / Kobe / Wagyu / Simenthal / Hereford / Galice / Fassino
- Veau de Chalais
- Veau de lait fermier sous la mère
- Veau de Bretagne sélection
- Agneau de lait des Pyrénées
- Pré salé Mont Saint-Michel
- Aveyron Allaiton
- Quercy
- Import Irlande
- Le noir de Bigorre
- Porc fermier
- Iberico frais
- Cul noir du Limousin
- Porcelet entier et découpe
- Le prince des Landes Biscaye
- Ris de veau
- Langue de bœuf
- Rognons de veau
- Pieds de porc
- Os à moelle
- Le boeuf de Wagyu, l’Angus (américains, australiens et écossais)
- Simenthal de Bavière
- La pluma & la presa de porc ibérique
- Le bœuf de Kobe
- Le bœuf de Galice
- Le porc Mangalica de Hongrie
- La noix d’entrecôte d’Argentine
- La Fassone d’Italie
- Le bœuf Hereford
- Le bœuf Chianina d’Italie
- Bison
- Kangourou
- Autruche
