Description

Une fois passé outre les quelques réticences, notamment pour les plus jeunes, faites le choix de goûter au moins une fois un ris de veau flambé, une langue de bœuf sauce piquante, un os à moelle au gros sel, un pied de porc pané, des rognons de veau grillés à la flamme ou en sauce au vin de madère, vous ne le regretterez pas !

Nous nous efforçons de réduire au maximum la taille des conditionnements pour vous permettre d’aborder cette partie de la gastronomie sans grand risque, avec des produits dont la durée de vie est bien souvent très brève.

Enfin, ces produits nécessitent relativement peu de mise en place en cuisine, certains, comme la langue de bœuf ou le pied de porc, peuvent se déguster même froids, accompagnés de petits légumes ou de frites pour les jeunes adeptes !